Paccheri napolitanos a la boloñesa

Paccheri napolitanos a la boloñesa

Receta Marmota – groundhog – murmeltier   Este 25 de octubre celebramos el Día Mundial de la Pasta. Este alimento goza de gran popularidad en todo el mundo.Hoy nos quedamos con los famosos ‘paccheri’ napolitanos, también llamados ‘schiaffoni’. ¿A qué...
Lasaña de berenjenas con alma

Lasaña de berenjenas con alma

Receta Marmota – groundhog – murmeltier   La lasaña es un plato que lleva triunfando desde la antigua Roma, ya que según los estudiosos de la cocina, el propio Cicerón menciona su pasión por el “Lagum” (tiras de pasta largas), y no nos extraña, pues...
Hummus con alma española

Hummus con alma española

Receta Marmota – groundhog – murmeltier    ¿Te apetece un aperitivo o un entrante nutritivo? Ya sabes que las legumbres son parte imprescindible de la dieta mediterránea, aportan muchos beneficios nutricionales y son relativamente baratas. Cada vez...